"Manisan Labu Parang dan Syrup Kaya Manfaat"

BAB I
PENDAHULUAN
1.1  Latar Belakang
Kita ketahui bahwa buah dan bunga ini memiliki kandungan gizi dan mineral yang sangat tinggi, selain itu juga mempunyai banyak manfaat. Tetapi, karna beberapa faktor yaitu bentuk fisiknya yang kurang menarik di mata masyarakat, kita termotivasi untuk melakukan suatu hal agar pemikiran tentang kedua bahan ini di mata masyarakat menjadi baik dengan cara mengemasnya menjadi suatu makanan yang enak serta lezat rasanya.

2.1  Tujuan
Tujuan membuat makanan ini, agar masyarakat mengenal bahwa produk ini sangat bermanfaat dan terjangkau. Yang bisa dimanfaatkan oleh siapa saja. Mudah diperoleh dan tidak membutuhkan biaya yang cukup mahal. Inovasi ini dibuat untuk mengatasi keluarga yang tidak mampu membeli obat-obatan dokter.

BAB II
HASlL PRODUK


Beberapa manfaat  dari manisan ini  adalah  :
Ø  Untuk pengobatan penyakit panas dalam, hipertensi, typus, asam urat.
Ø  Meredakan batuk (syrup)
Kekurangan syrup
Ø  Bunga belimbing sulit di dapat
Kelebihan
Ø  Harga terjangkau.
Ø  Mudah pembuatannya.
Ø  Bahannya simple dan manfaat besar.

PROSES PEMBUATAN

2.1  Alat dan Bahan
Ø  Alat
-Pisau
-Panci
-Kompor
-Mangkuk

Ø  Bahan
-Labu parang
-Gula pasir
-Bunga belimbing wuluh
-Gula batu

2.2  Skedul Kerja Kelompok
tgl 1-5
tgl 6-10
tgl 11-15
tgl 16-20
tgl 21-25
tgl 26-31
Maret













April













Keterangan :                  = diskusi kelompok dan membuat proposal.
                = pembuatan produksi.

2.3  Proses produksi

A.    Bagian I (Perolehan Bahan)
Kelompok kami mendapatkan labu parang, gula pasir, dan gula batu di pasar tradisional di daerah Genteng Kulon. Selain harga yang masih terjangkau, labu parang yang kami dapatkan pun masih segar.
B.    Bagian 2 (Proses Pembuatan)
Langkah pertama yang kami lakukan adalah mengupas labu parang dan memotongnya tipis memanjang. Setelah itu, labu parang direndam air kapur selama 12 jam. Sesudah direndam, irisan labu parang direbus bersama air gula. Biarkan sampai meresap kedalam irisan labu parang.
Langkah selanjutnya membuat syrup bunga belimbing. Pertama, cuci bersih bunga belimbing wuluh. Setelah itu, rebus bersama gula batu yang telah larut dalam air mendidih. Setelah bunga belimbing layu, diamkan beberapa saat dan selesai.

C.    Bagian 3 (Proses Testing)
Awalnya kami mencoba membuat sedikit untuk proses percobaan, setelah berhasil kami membuatnya lagi dengan jumlah yang lebih banyak dari sebelumnya. Dan dilakukan selama 3x pembuatan.
Hasil dari pembuatan manisan labu parang ini telah diuji coba dan menghasilkan rasa yang lezat. Manisan labu parang ini telah diuji coba rasanya oleh beberapa teman kami, beberapa guru pengajar termasuk guru pembimbing yaitu Bapak Budyo , dan anggota kelompok kami.

D.    Pembuatan manisan labu parang berhasil dan menghasilkan rasa yang lumayan.


2.4  Rancangan Biaya
Ø  Gula pasir ½ kg          :           Rp.   6000,00
Ø  Gula batu                    :           Rp.   3000,00
Ø  Labu Parang                :           Rp.   5000,00 
             + 
Rp. 14000,00

2.1  Hasil Produk
Produk yang kami hasilkan yakni syrup bunga belimbing dan manisan labu parang cukup menggugah selera. Selain rasanya yang manis dan segar, warnanya pun menarik. Tidak memerlukan waktu yang lama, namun rasa yang dihasilkan dari manisan dan syrup cukup maksimal.
BAB III
PENUTUP

3.1    Kesimpulan
Labu dan bunga belimbing ini yang di mata masyarakat tidak terlalu dihiraukan justru mempunyai banyak khasiat dan sangat bermanfaat. Selain itu dari bentuknya yang tidak menarik ternyata dapat dikemas sehingga menjadi sebuah manisan yang enak dan lezat rasanya .

3.2    Saran
Dengan dihasilkannya produk ini, maka akan lebih baik bila pemerintah lebih mempromosikan labu parang dan bunga belimbing ini di kalangan masyarakat agar dapat dikenal dan dimanfaatkan sebaik mungkin.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RANCU

Pernah aku merasa diperbudak oleh waktu.. Merasakan kegelapan setiap detik waktu bergulir Tanpa aku sadari, saat itu aku hilang  Aku lupa karna terbiasa akan kesendirian, dan kesakitan dalam diri Aku tau jika diam semua akan sama.. Terus berpikir mengubah yang lalu  juga tak bisa.. Akhirnya tetap membunuh diri dengan airmata.. Seperti halnya tak pernah tau hari esok Lalu mengapa harus gelisah ?  Memikirkan sesuatu yang telah pergi Sungguh aku menyibukkan diri sia-sia Kutahu banyak keindahan di depan tiada tara.. Wahai pemilik masa, bolehkan aku meminta Dengan sedikit waktu yang kupunya, izinkan aku habiskan demi cita.. Agar bisa tersenyum Agar bisa bahagia bersama Agar yang hilang ku ikhlaskan Dan agar bersamanya aku tetap dalam genggamMu
Baca selengkapnya

Bait Sendu

Aku masih ingat tentang memori malam itu, bagaimana kamu menebarkan semangat dihari terberatku.. Rasanya ada sesuatu yang telah mengisi ruang sempit dalam diriku Aku begitu yakin kalau itu adalah kamu.. Saat aku dekat dengan seseorang, kamu adalah satu-satunya alasanku untuk tetap menjaga hati.. Aku sudah buta karna terinspirasi olehmu, aku mencoba menepis segala hal baik jika itu bukan kamu Entah ke dunia apa kau membawaku hingga aku tak pernah bisa kembali tanpamu.. Aku masih diam ditempat dan waktu yang sama saat kau meninggalkanku, berharap kau kembali datang... Rasanya entah berada dimana karena aku melihat banyak orang dan mereka tak dapat melihatku Aku tak peduli, yang kumau hanya aku nyata didepanmu Tapi, kamu adalah kamu yang tetap akan membisu Dan aku adalah aku yang hanya punya rindu, sesuatu yang tak perlu izinmu Banyak waktu yang sudah kuhabiskan hanya untuk berhaarap kau datang.. Lagi-lagi kau percepat langkahmu dan semakin jauh dariku.. Semua te...
Baca selengkapnya

Cerita Bulan Dua

Nanar dibulan dua .. Kala itu, teringat akan sebuah langkah penuh yang begitu cepat.. Begitu singkat, namun sangat memikat.. Cerita yang begitu lugas, ungkapan ringan yang begitu lacak dapat terucap kini terasa pedar.. Satu-satunya kesadaran adalah berseteru dengan waktu, diam dan terbelenggu dalam detik detik yang terus bergulir.. Tuhan memeluk erat dan airmata semakin jatuh dengan begitu mudahnya.. Aku perasa yang fana Rasanya terus berjalan tapi entah harus sampai dititik mana.. Muskil, adalah satu yang bisa menjelaskan saat arah dan tujuanku ternyata semu.. Kamukah itu ? Mustahil, sepertinya aku mulai berdelusi oleh angan dan rindu.. Didalam sangat morak, sedangkan kulihat begitu tenangnya permukaanmu.. Mudah ya ketika menganggap semua tak berarti apa2.. Dan yg terjadi dilain sisi begitu sulitnya waktu karna sangat gancang .. Ya terdengar sisa2 simfoni yang kini rasanya sumbang.. Bagaimana ini ? Waktu terus berjalan, dan nalarku terhenti.. Kemana mata angin yang kuikuti membawaku n...
Baca selengkapnya